POLEWALI, DELIK.ID – Balai Pengawasan Obat dan Makanan ( BPOM) Provinsi Sulawesi Barat menggelar sosialisasi pemberdayaan masyarakat melalui Komunikasi, Informasi dan Edukasi ( KIE) terkait pengawasan obat dan makanan di aula Hotel Sinar Mas, di jalan Ahmad Yani, Kelurahan Wattang Kecamatan Polewali, Senin 9 Desember.
Narasumber pada sosialisasi tersebut yakni Kepala Balai POM Sulbar
Dra. Netty Nurmuliawaty, Apt., M.Kes serta Anggota DPR RI Komisi IX Dra, Hj, Andi Ruskati Ali Baal, sementara ratusan pesertanya berasal dari
kader keamanan pangan Kecamatan Binuang dan Balanipa, kelompok pengusaha kosmetik dan sejumlah perwakilan pengusaha warung makan,
Andi Ruskati Ali Baal dalam materinya memaparkan penggunaan peralatan dapur dalam memasak perlu diperhatikan, Sebab itu kata dia, masyarakat harus selalu gunakan peralatan dapur yang bersih, kering dan berfungsi dengan baik, langkah tersebut dapat dilakukan dengan cara mencuci terlebih dahulu semua peralatan dapur sebelum digunakan dan disimpan, ” Peralatan dapur seperti pisau ,talenan, sendok serta blender perlu diperhatikan, Sendok untuk mengambil makanan harus dibedakan dengan sendok untuk mencicipi, ” Ujarnya.
